Unsere Speisekarte August 2020

 

Fischmenü

 

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Lachstatar 

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Zucchinicremesuppe || Garnele 

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Zander || Ratatouille || Polenta

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Flambierte Banane || Maracujasorbet

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59,-

mit Weinbegleitung

99.-

 

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Schlemmermenü

 

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Gegrillter Melonensalat || Schafskäse

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Rinderconsómme

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Lamm || konfierte Tomaten || Ratatouille || Rosmarin-Kartoffel

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Flambierte Banane || Maracujasorbet

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Käse || Quittenchutney

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69.-

mit Weinbegleitung

108.-

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Veganes Menü (glutenfrei)

 

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Gebratene Ochsenherz-Tomate || Ruccola-Pesto 

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Zucchini-Gurken-Gazpacho || gebratene Pfifferlinge

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Mangoldröllchen

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Pekannuss-Brownies || Zuckeraprikosen

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49.-

mit Weinbegleitung

88.-

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Dieses Menü ist vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker

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Sie können auch einzelne Komponentenaus dem Menü bestellen, unser Serviceteam berät Sie gerne am Tisch

 

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À la carte

 

 

Vorspeisen

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Gegrillter Melonensalat || Schafskäse       10

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Gegrilltes Gemüse || Burrata                      14

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Lachstatar                                                    14

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Zucchini-Gurken-Gazpacho || gegrillte Pfifferlinge 10

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Hauptgang

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Signature                                                    38

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Gemischtes Gebratenes
aus dem Meer || Salat                               24

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Dessert

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Flambierte Banane ||  Maracujasorbet 10

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Pekannuss-Brownies || Zuckeraprikosen 10

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           DONNERSTAG IST ZUSÄTZLICH ZU UNSERER BESTEHENDEN SPEISEKARTE AUCH N NOCH BURGER-TAG

 

 

Villa Barwichburger 18,90€

Vegiburger 16,50€

alle Burger servieren wir mit french fries oder Süßkartoffelpommes

 

 

 

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